Masseria fortificata della metà del '700 dei
Baroni Noya, ubicata
nelle campagne tra Torre a Mare e Mola
di Bari, "Plenilunio alla Fortezza" è una
location suggestiva, degna cornice
di matrimoni raffinati ed eleganti
“…sembra di stare su una zattera che naviga
l’universo, qui i sensi viaggiano lontano
cogliendo l’essenza di ogni singolo oggetto
parte di una grande armonia”, questa fu
l'impressione che ebbe Tara Ghandi, nipote del
grande Mahatma, prima ospite del Plenilunio
nel 1997, ancor prima di aprire al pubblico
un vero e proprio tempio per il piacere dei sensi, un luogo esclusivo
immerso nel verde di una ricca vegetazione, recintata da alte mura a secco
...ricercati e prelibati sono i piatti che la cucina propone
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